21 комментариев к записи “WordPress

  1. Независимо из чего сковорода, нужно на холодную сковороду насыпать соли, что-бы покрытие было примерно на 3-4 мм, добавить столовую ложку со средней горкой пищевой соды, хорошо перемешать руками соль с содой и прокалить сковороду, пока соль приобретет кремовый оттенок. Высыпать соль, ополоснуть водой без рук. Перед выпечкой смазать сковороду один раз. Вот и все. Вообще ничего никогда не прилипает. Главное НИКОГДА НЕ МЫТЬ СКОВОРОДУ НИКАКИМИ ГУБКАМИ ! ТОЛЬКО МЯГКОЙ ТРЯПОЧКОЙ !!!!!!!!!!

  2. А если моя новая сковорода с антипригарным покрытием.Блины не пригорают, но и не отстают от сковородки. Одна мука.

  3. спасибо вам, Людмила, большое за совет соль+сода раскалить на сковороде- отлично помогло!!!

  4. статья «Что делать, чтобы блины не прилипали к сковороде»
    Спасибо автору за статью, я измучилась, 3 блина выбросила, прилипали по всей сковороде. Потом её прокалила солью с содой.
    Прилип и 4 блин. А вот когда от души намазала салом, тогда дело пошло — блины стали получаться, стали кружевные, края сами заворачивались.

  5. Пожалуйста подскажите что делать если в тесто блинов положила слишком много соды?(((((

  6. Блины прилипают. Возможно не качественные продукты. Разные технологии производства что яйца что и масла.Пробуйте по рецепту три яйца употребите два. Один из вариантов. У меня один рецепт да производители продуктов разные поэтому бывает что и у меня не отстают от сковородки( мне так почему-то думается). У кого-то может есть и другие мысли? Почему-то иногда и омлет неожиданно пригорает.

  7. Случилось сегодня первый раз такое.вообще себя считала спецом))))переделывать тесто не могла,по причине отсутствия молока,последнее использовала.сразу в интернет,как спасти тесто.готовлю на 2 сковородах — тефлон покрытие и керамика. Теперь тефлон выкинуть надо прилип блин так….
    Спасти ситуацию удалось!!!!сидим пьём чай с блинами!!
    Начну с ошибки моей: решила сделать больше теста и не пользовалась посудой,в которой готовила всегда,поэтому не угадала на глаз. Было 4 яйца и чуть больше литра молока.мука на глаз. Сначала яйца,чуть молока ,щепотка соли,чуть сахара,чуть ваниль, миксером,туда добавила муку, так,чтобы густо получилось,а потом разбавить молоком до нужного состояния,плюс воды пол стакана.в конце масло подсолнечное.
    Не получилось.
    исправила:взяла в другую посуду 4 полковника этой жидкости и добавила муку,чтобы густо получилось и без ком о ч к о в, б л е н е р о м погру ж , .потом это вылил а в тесто и ура!!не прилипают!!!сковорода с маслом подсолнечн,нагреть конечно!!!
    Ошибка была в жидком тесте.мука все исправила.если её добавить в общее тесто-будут ко м о ч к и!

  8. что значит не использовать новую сковороду. Я вот хочу купить сковороду для блинов, и что ? Мне на ней сперва картошки пожарить? И вообще начитаешься всего не захочешь делать блины- либо пригорят , либо налив много масла испортишь фигуру себе

    • Сковордка для блинов только для блинов и картошку на ней жарить не желательно,если она со спец покрытмем они итак прилипать не будут

  9. Большое спасибо я прокипятил старую чугунную сковородку с уксусом и содой она стала чистая и после етого блины перестали получатся.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *