Что такое каменная сковорода?

Каменные сковородыКаждая хозяйка умеет и любит готовить вкусную еду. Но сможет ли даже самая хорошая хозяйка совместить вкусную пищу с ее полезными качествами. Ведь по сути, все привыкли готовить в огромном количестве масла, думая, что при этом еда будет более прожаренной и не пригорит.

При этом мало кто знает, какой вред приносит нашему здоровью такая пища, и можно ли что то изменить в технологии приготовления. Альтернатива, конечно же есть, и дальше речь пойдет именно о ней.

Сегодня ни для кого не секрет, что многие известные повара используют в своей работе сковороды с каменным покрытием, а причиной такого выбора есть ни что другое, как приготовление вкусной, а главное здоровой пищи! Если вы думаете, что такие сковороды полностью каменные и что они не совсем удобны в использовании, то это не так.

На самом деле, каменная сковорода отличается от обычной лишь тем, что имеетт современное каменное покрытие. И даже не смотря на то, что такие сковородки появились на потребительском рынке совсем недавно, сама технология изготовления на каменной основе пользовалась популярностью еще в прошлом веке.

Особенность сковород с каменным покрытием

Благодаря современному каменному покрытию, в ней можно готовить любую пищу практически без масла. На такую сковородку достаточно всего лишь чайной ложки масла для приготовления еды из любых продуктов и с любой продолжительностью готовки. В итоге получается не только вкусная, но насыщенная всеми необходимыми витаминами и минералами пища.

Польза такого покрытия была подтверждена многими учеными, которые научно доказали, что приготовленная еда в такой сковороде намного полезнее и усваивается организмом гораздо легче, не принося нашему здоровью никакого вреда. Не менее важным является тот факт, что благодаря такой посуде ваш организм не получит лишних каллорий.

Есть ли негативные стороны в использовании таких сковород?

Можно с уверенностью сказать, что их практически нет. Единственным, не очень приятным фактором, может быть то, что на рынках продают много подделок в которых используют токсичный фторполимер (выделяет вещества, которые могут негативно повлиять на здоровье человека).

Если вы серьезно относитесь к выбору посуды для приготовления пищи и покупаете её только в качественных и проверенных магазинах, то вам абсолютно не стоит переживать по этому поводу. Перед тем как сделать покупку, посмотрите внимательно на ее упаковку, есть ли на ней значок PFOA free, который говорит о том, что в изделии отсутствуют любые вредные вещества.

Производители и цены на каменные сковороды

На сегодняшний день наиболее популярным производителем сковород с каменным покрытием является фирма Stoneline, продукция которой получила звание «Лучший продукт 2010 года», а также «Лучшее экологическое покрытие для посуды».

Сковородки с каменным покрытием

Стоимость таких сковород зависит от её диаметра, глубины и формы. Чем сковорода больше и глубже, тем и цена на нее выше. Сковороду с диаметром в 20 см в среднем можно приобрести за 2500-2700 тыс. рублей, а вот сковорода с 28 см диаметром обойдется примерно 4000-4500 тыс. рублей. Также цена зависит от назначения такой посуды, ведь некоторые сковородки могут использоваться, кроме основного своего назначения, еще и как сотейник.

Таким образом, выбирая сковороду, не забывайте о её влиянии на ваше здоровье. Не покупайте их на рынках и в сомнительных магазинах. И тогда сковородка с каменным покрытием придаст вашим блюдам особенный вкус и пользу для вашего организма.

 

6 комментариев к записи “Что такое каменная сковорода?

  1. Или сковорода стоит 4 с половиной миллиона, или статью писал неграмотный чурбан.

  2. я путешествовал по Германии и видел рекламу сковороды которую не могли повредить даже ударами молотка! какое то супер покрытие , не записал фирму и сейчас ищу по всем сайтам и не могу найти что то подобное. Может кто знает?

  3. Вот мне интересно,что же за каменное покрытие то такое. Это что,из камня круг вырезают? Просто очередная рекламная лажа. Обычная сковорода с керамикой.щ

  4. «Каменные» сковородки производят только в Италии из застывшей вулканической лавы. Все остальное — подделка.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *