Сковороды гриль занимают почетное место у профессиональных поваров. При готовке мясо всегда выделяет сок, который при испарении начинает гореть и образовывает дым. Сгорая, этот сок превращается в корочку, которая канцерогенна и придает горечь мясу.
Продукты, приготовленные с помощью сковороды гриль намного полезнее еды, приготовленной на обычной сковородке, поскольку рифленое дно приподнимает продукт над маслом, что защищает его от чрезмерного прожаривания. К тому же продукты не прилипают ко дну, что позволяет экономить масло.
На сегодняшний день на рынке возможно найти множество производителей сковородок гриль. Об этом поговорим подробнее.
Одним из самых известных производителей кухонной посуды является Tefal. Они первыми наладили массовое производство антипригарных сковород.Сковороды гриль от фирмы Tefal разнообразны по форме и антипригарному покрытию.
Фирма больше пятидесяти лет работает над усовершенствованиям своей продукции, благодаря чему их сковороды считаются технологичными и максимально соответствующими потребностям покупателей. Поверхность сковородки быстро нагревается, о чем сигнализирует фирменный индикатор нагрева Thermo-Spot. Сковородки Тефаль практичны в использовании и хранении.
Сковородки-гриль фирмы BergHOFF изготавливаются из литого алюминия, который равномерно и быстро распределяет тепло. У сковород этой фирмы бакелитовые ручки, которые не нагреваются в процессе приготовления пищи, что защищает Вас от ожогов. Эти сковороды используют на различных видах плит и в духовых шкафах. Единственный минус – сковороды нельзя мыть в посудомоечных машинах.
Сковороды-гриль VINZER не деформируются, сохраняют свои свойства на протяжении многих лет эксплуатации. Эти сковородки можно использовать на всех видах плит, а также мыть в посудомоечной машине. Они практичны и просты в использовании.
Сковороды гриль GIPFEL производятся согласно последним техническим разработкам. Эти сковороды изготовлены из чугуна в соответствии с решениями мировых дизайнерских решений. Они подходят для всех плит. Единственный недостаток – большой вес.
Сковороды гриль фирмы Maestro станут лучшими помощниками на кухне. Высокое качество материала, хорошее внутренне покрытие, простота в эксплуатации, красивый внешний вид и это далеко не все положительные характеристики этой марки.
Определяйтесь с выбором и радуйте себя и своих близких вкусной, а главное, полезной пищей!