В независимости от статуса и социального положения, на кухне у каждой женщины есть сковорода или даже несколько. Современные производители выпускают по несколько моделей сковородок в год, делая их все разнообразнее и качественнее. Последнее технологическое веяние в области антипригарных покрытий для сковородок — «эффект лотоса».
«Эффект лотоса» по сути новое антипригарное покрытие, которое не позволяет воде скапливаться в сковороде, а пище распариваться. Название придумано по аналогии с гладкими листьями лотоса, на которых не остается даже капельки влаги.
Кроме того, ассоциация с природой приводит покупателя к мысли, что покрытие полностью экологично. Действительно, покрытие изготавливается из каменного порошка, нанесенного на алюминиевую поверхность сковороды особым способом.
Благодаря природному камню, покрытие не подвержено никаким деформациям, в том числе от использования металлических предметов и агрессивных моющих средств. Поверхность не царапается и не стирается даже при мытье в посудомоечной машине.
Каменное покрытие очень быстро нагревается, создавая «эффект раскаленного камня», на котором любые продукты готовятся необыкновенно быстро, сохраняя собственный вкус и аромат. Приготовление пищи на сковородках данного типа совсем не требует добавления масла, что сохраняет естественный вкус продуктов, а прочная поверхность сковороды не позволяет им пригорать.
Сковорода с «эффектом лотоса» полезна для тех, кто соблюдает диету в силу проблем со здоровьем или просто бережет фигуру, ведь приготовление пищи без масла «на раскаленном камне» позволяет сохранить в продуктах все полезные вещества.
Единственный недостаток сковородок данного типа заключается в их цене,которая зависит от формы, размера, комплектации и предназначения сковородки и начинается от двух тысяч рублей.
Единственный производитель настоящих сковородок с каменным покрытием немецкая компания Stoneline. Совсем недавно компания начала поставки своей продукции в Россию, где она уже пользуются большим успехом. Официальный представитель Stoneline в России компания «Лотос», основанная в 2012 году.
Новейшие технологии делают жизнь легче и качественнее. Сковорода с «эффектом лотоса» одна из новинок рынка, которая позволяет улучшить качество жизни, не простаивая у плиты часами. Готовить с такой сковородой не только просто и полезно, но еще и вкусно.
